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🍽️ Torta fiamma con pera e trota salmonata

580 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 bustina di pasta per torta fiamma
• 1 vasetto di crème fraîche
• 1 pera
• 1 formaggio erborinato (Bavaria blu)
• 1 cipolla rossa
• 1 bustina di trota salmonata (affumicata)
• un po' di rucola
• sale e pepe

Preparazione

1. 1. Taglia il formaggio Bavaria Blu a cubetti piccoli.
2. 2. Sbuccia la cipolla e tagliala a fette sottili.
3. 3. Taglia la pera a spicchi sottili.
4. 4. Taglia la pasta per torta fiamma in modo che entri nella tua friggitrice ad aria calda.
5. 5. Preriscalda la friggitrice ad aria calda a 200 °C.
6. 6. Condisci la crème fraîche con un pizzico di sale e pepe.
7. 7. Stendi la crème fraîche condita in modo uniforme sulla pasta per torta fiamma.
8. 8. Distribuisci gli spicchi di pera, i cubetti di formaggio e le fette di cipolla sulla pasta.
9. 9. Cuoci la torta fiamma nella friggitrice ad aria calda preriscaldata a 200 °C per circa 8 minuti, fino a quando non diventa dorata.
10. 10. Rimuovi la torta fiamma dalla friggitrice ad aria calda.
11. 11. Guarnisci la torta fiamma calda con rucola fresca.
12. 12. Adagia i pezzi di trota salmonata sopra.

Valori per porzione

• kcal: 580
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 48 g