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🍽️ Toast al forno tipo Flammkuchen con prosciutto e formaggio

485 kcal · 16 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 fette piccole di formaggio a pasta dura
• 3 fette di prosciutto di birra (o prosciutto cotto)
• 2 cucchiai, colmi di formaggio fresco
• 4 fette di pane toast
• un po' di latte
• pepe
• polvo di aglio
• spezie per pollo
• erbe del giardino

Preparazione

1. 1. Taglia il formaggio a pasta dura in striscioline sottili o cubetti piccoli.
2. 2. Taglia anche il prosciutto cotto in striscioline sottili o cubetti piccoli.
3. 3. Metti il formaggio fresco in una ciotola.
4. 4. Aggiungi il formaggio e il prosciutto tagliati al composto di formaggio fresco.
5. 5. Mescola il tutto energicamente con una forchetta.
6. 6. Aggiungi un goccio di latte.
7. 7. Mescola bene il composto ancora una volta, finché non diventa cremoso.
8. 8. Condisci il ripieno a tuo gusto.
9. 9. Stendi il composto di formaggio e prosciutto in modo uniforme sulle fette di toast.
10. 10. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
11. 11. Metti le fette di toast sulla guida centrale della friggitrice ad aria.
12. 12. Cuoci i toast per 6 minuti fino a renderli croccanti.
13. 13. Togli i toast pronti.
14. 14. Ripeti l'operazione con le fette di toast rimanenti.
15. 15. Verifica se il formaggio è dorato e fuso.
16. 16. Se necessario, rimetti i toast per un breve periodo, se il formaggio non è ancora perfettamente gratinato.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 29 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 42 g