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🍽️ Cipolle rosse marinate veloci

190 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 10 cipolle rosse grandi
• 200 ml aceto di vino bianco
• 200 ml acqua
• 200 g zucchero
• 0.5 lime biologici

Preparazione

1. 1. sbuccia le cipolle rosse. Tagliale poi a metà e dividi le metà in striscioline sottili.
2. 2. Versa l'aceto e l'acqua in un pentola e scalda il composto. Mescola lo zucchero e porta tutto a bollore.
3. 3. Taglia una mezza lime a fette sottili.
4. 4. Aggiungi le striscioline di cipolla al composto caldo di aceto e acqua. Aggiungi le fette di lime e lascia che il composto porti a bollore per poco tempo.
5. 5. Rimuovi le cipolle e le lime dal liquido e mettile in un barattolo di vetro. Versa il liquido caldo sopra e chiudi bene il barattolo.
6. 6. Lascia raffreddare le cipolle e conservale in un luogo fresco. In questo modo si conservano per diverse settimane.

Valori per porzione

• kcal: 190
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 47 g