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🍰 Muffin al Feta ricchi di proteine

224 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 pacchetti di pasta fresca per flammkuchen HENGLEIN (da 280 g)
• 1 cucchiaio di olio
• 500 g di spinaci (surgelati)
• fiocchi di latte magri 250 g
• 2 uovo
• 1 spicchio d'aglio
• Sale e pepe
• 1 pizzico di noce moscata
• 75 g di formaggio feta

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ad aria calda. Taglia la pasta per flammkuchen in dodici cerchi di 12 x 12 centimetri ciascuno. Ungi la teglia per muffin con l'olio e premi bene le dischi di pasta nei singoli scomparti.
2. 2. Lascia scongelare gli spinaci surgelati. Mescola bene il tutto con il quark, le uova, l'aglio grattugiato e le spezie. Distribuisci un cucchiaio di questa miscela in ogni imbottitura di pasta preparata.
3. 3. Sbriciola il formaggio feta sopra il ripieno di spinaci. Inforna i muffin per 15 fino a 20 minuti, fino a quando non sono dorati.
4. 4. Valori nutrizionali a porzione: 153 chilocalorie (9 grammi di proteine, 6 grammi di grassi, 16 grammi di carboidrati)

Valori per porzione

• kcal: 224
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 20 g