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🍽️ Il pane perfetto per l'Airfryer

210 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 cucchiaino da tavola di sale
• 350 g di farina di grano
• 150 g di farina di segale
• 1 bustina di lievito secco
• 1 pizzico di zucchero
• 250 ml di acqua, tiepida
• 150 g di yogurt
• 1 cucchiaino da tavola di miele
• 2 cucchiaini da tavola di aceto
• un po' di farina (per spolverare)

Preparazione

1. 1. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola, fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. 2. Copri la ciotola e lascia riposare l'impasto per almeno 2 ore.
3. 3. Trasferisci delicatamente l'impasto nella forma da forno del tuo Airfryer. Non impastarlo di nuovo.
4. 4. Spolvera leggermente la superficie del pane con la farina.
5. 5. Con un coltello affilato, incidii un motivo o un taglio sulla crosta del pane.
6. 6. Preriscalda l'Airfryer a 200 °C e cuoci il pane per 30 minuti fino a renderlo croccante.

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 7 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 41 g