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🍽️ Pollo Gyros croccante allo spiedo in friggitrice ad aria

485 kcal · 55 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 g fette di pollo (tagliate sottili)
• 2 spicchi d'aglio
• 2 cucchiai succo di limone
• 3 cucchiaini maggiorana
• 2 cucchiaini timo
• 3 cucchiaini paprika dolce
• 1 cucchiaino cumino in polvere
• 60 ml olio d'oliva
• 2 cipolle (per lo spiedo)

Preparazione

1. 1. Schiaccia l'aglio.
2. 2. Mescola l'aglio in una ciotola piccola con le spezie, le erbe e l'olio per ottenere una marinatura.
3. 3. Spennella le fette di pollo con la marinatura.
4. 4. Metti le fette marinate in un contenitore.
5. 5. Marina la carne in frigorifero per almeno 5 ore o tutta la notte.
6. 6. Infila la prima cipolla nello spiedo.
7. 7. Spingi la cipolla verso l'estremità inferiore dello spiedo.
8. 8. Infila le fette di pollo marinate nello spiedo.
9. 9. Infila la seconda cipolla alla fine dello spiedo.
10. 10. Posiziona lo spiedo nella friggitrice ad aria seguendo le istruzioni del produttore.
11. 11. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C e griglia la carne per 30 fino a 40 minuti fino a renderla croccante.
12. 12. Verifica il tempo di cottura, poiché ogni friggitrice ad aria funziona in modo diverso.
13. 13. Servi il gyros con tzatziki, patatine fritte, riso o un'insalata fresca.

Valori per porzione

• kcal: 485
• Protein: 52 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 6 g