🍕 Muffin pizza croccanti dall'air fryer

Name: Muffin pizza croccanti dall'air fryer
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 350 g farina; 1 bustina di lievito secco; 1 cucchiaino di sale; 1 uovo; 200 ml latte; 4 cucchiai di olio d'oliva; eventualmente erbe aromatiche (ad es. origano, basilico); 0.5 peperone (a cubetti); olive, nere (a fette); 100 g Gouda (grattugiato)

485 kcal · 35 min · 4 porzioni

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Ingredienti

350 g farina
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaino di sale
1 uovo
200 ml latte
4 cucchiai di olio d'oliva
eventualmente erbe aromatiche (ad es. origano, basilico)
0.5 peperone (a cubetti)
olive, nere (a fette)
100 g Gouda (grattugiato)

Preparazione

1. Mescola farina, lievito secco, sale e le tue erbe aromatiche preferite in una ciotola grande.
2. Aggiungi uovo, latte e olio d'oliva alla ciotola.
3. Impasta il tutto fino a ottenere un impasto liscio e morbido.
4. Taglia il peperone e le olive nere a piccoli cubetti.
5. Incorpora il peperone, le olive e una parte del formaggio grattugiato nell'impasto.
6. Dividi l'impasto in 10 palline uguali.
7. Adagia le palline di impasto negli stampini per muffin.
8. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
9. Posiziona i muffin nel cestello dell'air fryer.
10. Cuoci i muffin a 180 °C per 10 minuti.
11. Togli brevemente i muffin e spargici sopra formaggio fresco.
12. Rimettili nell'air fryer e cuocili per altri 10 minuti a 180 °C, fino a quando non sono dorati.
13. Fatti una pausa e goditi i tuoi muffin pizza.

Valori per porzione

kcal: 485
Protein: 19 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 62 g