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🍽️ Salsiccia curry croccante e patatine fritte nell'air fryer

680 kcal · 35 min · 4 porzioni

Salsiccia curry croccante e patatine fritte nell'air fryer Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Assicurati che la tua air fryer abbia due livelli di griglie sovrapposti.
  2. 2. Metti le patatine nel livello inferiore della friggitrice ad aria.
  3. 3. Condisci le patatine con il sale e aggiungi un cucchiaio di olio.
  4. 4. Se lo desideri, condisci le patatine anche con un po' di pepe e paprika dolce.
  5. 5. Imposta la friggitrice ad aria a 200 °C e avvia la cottura per 25 minuti.
  6. 6. Usa la funzione di allarme intermedio per inserire le salsicce 8 minuti prima della fine della cottura delle patatine.
  7. 7. Taglia le salsicce in diversi punti per una profondità di circa 1-2 millimetri.
  8. 8. Fai un taglio a croce alla fine delle salsicce, così non si aprono in modo incontrollato durante la cottura.
  9. 9. Unge leggermente le salsicce con olio.
  10. 10. Metti le salsicce nel livello superiore della friggitrice ad aria.
  11. 11. Porta a bollore una piccola quantità di acqua in una piccola padella.
  12. 12. Mescola la pasta di curry nell'acqua bollente finché non si è sciolta.
  13. 13. Aggiungi il ketchup al mix di acqua e curry e mescola bene.
  14. 14. Lascia sobbollire la salsa per un attimo e poi spegni il fuoco.
  15. 15. Togli le salsicce e le patatine pronte dalla friggitrice ad aria.
  16. 16. Metti le salsicce su un piatto e servi le patatine accanto.
  17. 17. Versa la salsa curry calda uniformemente sulle salsicce.
  18. 18. Usa idealmente la salsiccia rossa, popolare nel sud della Germania, oppure ricorri alla salsiccia Bock.

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