🍰 Torta soffice al ricotta e ciliegie dall'air fryer

Name: Torta soffice al ricotta e ciliegie dall'air fryer
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: fiocchi di latte magri 500 g; 40 g burro, morbido; 2 uovo(i); 70 g zucchero; 1 bustina zucchero vanigliato; 1 bustina polvere budino alla vaniglia; 1 barattolo di ciliegie acide (in alternativa una lattina di mandarini); Grasso per lo stampo

285 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

fiocchi di latte magri 500 g
40 g burro, morbido
2 uovo(i)
70 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
1 bustina polvere budino alla vaniglia
1 barattolo di ciliegie acide (in alternativa una lattina di mandarini)
Grasso per lo stampo

Preparazione

1. Monta il burro, lo zucchero e le due uova con il mixer fino a ottenere una crema.
2. Aggiungi la ricotta magra e lo zucchero vanigliato e mescola il tutto brevemente.
3. Aggiungi la bustina di polvere budino alla vaniglia e mescola bene il composto.
4. Fodera il fondo di una tortiera a molla da 20 cm con carta da forno e imburrare i lati.
5. Versa il composto di ricotta nello stampo preparato.
6. Distribuisci le ciliegie ben sgocciolate uniformemente sulla superficie.
7. Premi leggermente le ciliegie nel composto.
8. Posiziona lo stampo nel cestello dell'air fryer.
9. Cuoci la torta per 15 minuti a 160 °C.
10. Riduci la temperatura a 140 °C e cuoci per altri 20 minuti.
11. Verifica se la torta è soda.
12. Se il centro è ancora morbido, cuoci il dessert per alcuni minuti a 120 °C.

Valori per porzione

kcal: 285
Protein: 19 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g