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🍽️ Polli croccanti dall'air fryer

485 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava il pollo e dividilo in quattro pezzi uguali. Rimuovi completamente il collo e la colonna vertebrale.
  2. 2. Condisci leggermente i pezzi di pollo con sale.
  3. 3. Sbatti le uova in una ciotola bassa o su un piatto fino a renderle cremose.
  4. 4. Prepara tre piatti separati o ciotole basse: uno con la farina, uno con le uova sbattute e uno con il pangrattato.
  5. 5. Passa ogni pezzo di pollo nella farina, scuoti l'eccesso e mettilo nel composto di uova.
  6. 6. Prendi il pezzo di pollo dal mix di uova e rotolalo vigorosamente nel pangrattato fino a coprirlo completamente.
  7. 7. Metti i pezzi di pollo impanati nel cestello dell'air fryer.
  8. 8. Preriscalda l'air fryer a 200 °C e cuoci i pezzi di pollo per 20 minuti.
  9. 9. Spruzza leggermente i pezzi di pollo con olio durante la cottura per ottenere un bel colore dorato.
  10. 10. Togli i pezzi di pollo direttamente dall'air fryer dopo la cottura e servili subito caldi.

Valori per porzione