← Tutte le ricette

🍽️ Brezel ripiene classiche

1010 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 18 Brezel (surgelate)
• panna acida 1 vasetto
• panna acida 1 vasetto
• 1 vasetto crème fraîche (alle erbe, ca. 200 g)
• 400 g formaggio, grattugiato
• 3 uovo
• 450 g prosciutto
• 1 gambo porro
• q.b. sale e pepe
• q.b. paprika in polvere

Preparazione

1. 1. Sbatti brevemente le uova e mescola la panna acida, la panna acida da cucina e la crème fraîche. Taglia il prosciutto e il porro a striscioline sottili e aggiungili alla ciotola. Incorpora delicatamente il formaggio grattugiato al composto. Condisci il tutto a piacere con sale, pepe e paprika in polvere.
2. 2. Disponi le brezel surgelate su una teglia da forno foderata con carta da forno. Riempi generosamente le aperture centrali delle brezel con il composto preparato.
3. 3. Inforna le brezel a 170 gradi calore superiore e inferiore per circa 15 a 20 minuti, finché non assumono un bel colore dorato.
4. 4. Cerchi una soluzione veloce ma gustosa per la cena? Allora queste brezel ripiene sono perfette per te! Prevedi circa due pezzi a persona, a seconda dell'appetito.

Valori per porzione

• kcal: 1010
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 60 g · Carbs: 54 g