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🍽️ Ripieno di carne macinata per i wrap

810 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• carne macinata 500 g
• 2 peperone(i)
• 1 lattuga iceberg
• 1 cipolla(e)
• 4 pomodoro(i) di medie dimensioni
• panna acida 200 ml
• 0.5 pacchetto formaggio, grattugiato
• salsa
• Sale e pepe
• Olio (per friggere)

Preparazione

1. 1. Lava i peperoni e i pomodori sotto l'acqua corrente.
2. 2. Taglia i peperoni e i pomodori a piccoli cubetti.
3. 3. Pela la cipolla.
4. 4. Taglia la cipolla anch'essa a piccoli cubetti.
5. 5. Lava la lattuga iceberg.
6. 6. Asciuga bene la lattuga iceberg.
7. 7. Taglia la lattuga iceberg a strisce sottili.
8. 8. Scalda un po' di olio in una padella.
9. 9. Friggi la carne macinata nella padella.
10. 10. Aggiungi i cubetti di cipolla alla carne macinata.
11. 11. Condisci il mix con sale e pepe.
12. 12. Cuoci la carne finché non è cotta.
13. 13. Mescola la salsa a gusto.
14. 14. Aggiungi metà dei cubetti di peperone e pomodoro.
15. 15. Aggiungi un quarto del formaggio grattugiato.
16. 16. Aggiungi due cucchiai di panna acida.
17. 17. Lascia insaporire il ripieno per un attimo.
18. 18. Metti tre o quattro cucchiai colmi di ripieno al centro dei wrap.
19. 19. Distribuisci sopra i restanti cubetti di peperone e pomodoro.
20. 20. Aggiungi la lattuga iceberg sopra.
21. 21. Aggiungi il formaggio rimasto sopra.
22. 22. Aggiungi uno o due cucchiaini di panna acida sopra.
23. 23. Arrotola i wrap.
24. 24. In alternativa: metti tutti gli ingredienti in piccole ciotole.
25. 25. Servi i wrap sul tavolo.
26. 26. Lascia che ognuno riempia i wrap a proprio piacimento.

Valori per porzione

• kcal: 810
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 63 g · Carbs: 14 g