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🍰 Torta soffice alla mela in friggitrice ad aria

900 kcal · 50 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava le mele accuratamente sotto acqua corrente.
  2. 2. Pelare le mele e rimuovere il torsolo.
  3. 3. Taglia le mele a spicchi o a piccoli quarti.
  4. 4. Imburrare una piccola tortiera a molla (diametro ca. 18 cm) con un po' di burro.
  5. 5. Infarina la forma o foderala con carta da forno.
  6. 6. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  7. 7. Mescola burro, zucchero, zucchero vanigliato e un pizzico di sale in una ciotola fino a ottenere una crema.
  8. 8. Aggiungi le uova e continua a mescolare il composto fino a quando diventa spumoso.
  9. 9. Unisci farina e lievito in polvere e mescolali delicatamente nell'impasto.
  10. 10. Se l'impasto risulta troppo denso, aggiungi un piccolo sorso di latte.
  11. 11. Versa l'impasto nella tortiera a molla preparata.
  12. 12. Distribuisci le fette di mela uniformemente sull'impasto.
  13. 13. Opzionalmente, cospargi le mele con un po' di cannella.
  14. 14. Posiziona la forma nel cestello della friggitrice ad aria.
  15. 15. Inforna la torta a 180 °C per 25-30 minuti.
  16. 16. Dopo metà del tempo, copri la torta con una piccola teglia se diventa troppo scura.
  17. 17. Dopo la cottura, fai la prova stecchino per verificare la cottura.
  18. 18. Lascia raffreddare leggermente la torta nella forma.
  19. 19. Cospargi la torta finita con zucchero a velo.

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