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🍰 Torta soffice alla Fanta con topping di panna alle mandarine

682 kcal · 55 min · 4 porzioni

Torta soffice alla Fanta con topping di panna alle mandarine Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer, fino a quando il composto non diventa spumoso e aerato.
  2. 2. Mescola la farina con il lievito in polvere in una ciotola separata.
  3. 3. Incora il composto secco nel composto di uova.
  4. 4. Aggiungi l'olio e la bevanda alla Fanta e mescola il tutto bene, fino a ottenere un impasto liscio.
  5. 5. Imburrare una tortiera con un po' di grasso.
  6. 6. Stendi l'impasto uniformemente nella teglia.
  7. 7. Inforna la torta nel forno preriscaldato a 150 gradi ventilato per 25 minuti.
  8. 8. Togli la torta dal forno.
  9. 9. Lasciala raffreddare completamente.
  10. 10. Lascia scolare bene le mandarine in scatola.
  11. 11. Monta la panna a neve, facendo cadere a filo 3 bustine di zucchero vanigliato e un cucchiaino di stabilizzante per panna (un ausilio per far durare meglio la panna).
  12. 12. Mescola la panna acida (una panna acidula) con 2 bustine di zucchero vanigliato fino a renderla liscia.
  13. 13. Incora le mandarine scolate nel composto di panna acida.
  14. 14. Monta brevemente la panna preparata.
  15. 15. Incora delicatamente la panna nella crema di mandarine e panna acida, in modo che rimanga aerata.
  16. 16. Distribuisci la crema uniformemente sulla torta raffreddata.
  17. 17. Metti la torta in frigorifero, fino a quando la crema non si è rassodata.
  18. 18. Spolvera la torta finita a piacere con zucchero alla cannella.

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