← Tutte le ricette

🍰 Muffin al formaggio e hamburger

373 kcal · 65 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 pacchetto di pasta per pizza fresca HENGLEIN (400 g)
• 0.5 cipolla(e)
• 300 g di carne macinata di manzo
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 cucchiaino di senape, media
• 2 cucchiai di ketchup
• Sale e pepe (macinato fresco)
• 6 pomodorino(i)
• 3 cetriolino(i) (3 - 4)
• 120 g di formaggio cheddar (grattugiato)
• Grasso per lo stampo
• 2 cucchiai di latte
• 2 cucchiai di sesamo

Preparazione

1. 1. Pela la cipolla e tagliala a cubetti piccoli.
2. 2. Scalda l'olio in una padella.
3. 3. Rosola la carne macinata insieme alle cipolle per circa 5 minuti.
4. 4. Mescola la senape e il ketchup nel composto di carne.
5. 5. Condisci il composto con sale e pepe.
6. 6. Lascia raffreddare completamente il composto di carne.
7. 7. Lava i pomodori e tagliali a spicchi.
8. 8. Trita i cetrioli grossolanamente.
9. 9. Stendi la pasta per pizza.
10. 10. Taglia la pasta in 12 rettangoli (ciascuno ca. 9 x 9 cm).
11. 11. Distribuisci il composto di carne raffreddato, il formaggio cheddar, i pomodori e i cetrioli al centro dei pezzi di pasta.
12. 12. Piega la pasta sopra il ripieno.
13. 13. Premi bene i bordi della pasta insieme, in modo che non rimanga alcuna apertura.
14. 14. Imburratura i fori di una teglia per muffin.
15. 15. Metti i muffin con il lato chiuso verso il basso nei fori.
16. 16. Spennella i muffin con il latte.
17. 17. Cospargili di sesamo.
18. 18. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato: 160 °C).
19. 19. Inforna i muffin per ca. 35 minuti.
20. 20. Lascia raffreddare leggermente i muffin.
21. 21. Sganciali dallo stampo.
22. 22. Servili tiepidi, se vuoi con salsa per hamburger e ketchup.
23. 23. A porzione: Energia: 917 kJ / 220 kcal, Proteine: 10,9 g, Grassi: 12,0 g, Carboidrati: 16,8 g, Unità di pane: 1,5.

Valori per porzione

• kcal: 373
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 19 g