← Tutte le ricette
🍽️ Toast croccante al finocchio e mozzarella dall'air fryer
412 kcal · 32 min · 4 porzioni
Cucina gratis con l’app MyFoody →
Ingredienti
- 1 bulbo di finocchio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 cucchiai di pinoli
- 4 fette di pane tostato
- 150 g di mozzarella (senza lattosio)
- sale e pepe
- curry in polvere
Preparazione
- 1. Lava bene il finocchio.
- 2. Taglia il finocchio a metà longitudinalmente.
- 3. Taglia a cuneo via il gambo duro in basso.
- 4. Trita finemente le foglie verdi del finocchio.
- 5. Taglia il bulbo di finocchio in striscioline molto sottili e lunghe.
- 6. Scalda l'olio in una padella.
- 7. Metti le striscioline di finocchio nella padella calda.
- 8. Copri la padella con un coperchio.
- 9. Abbassa la fiamma a un livello basso.
- 10. Lascia stufare il finocchio per dieci minuti (cucina delicatamente).
- 11. Aggiungi i pinoli alla padella.
- 12. Condisci il composto con il sale.
- 13. Condisci il composto con il pepe.
- 14. Condisci il composto con il curry in polvere.
- 15. Taglia la mozzarella a fette sottili.
- 16. Metti le fette di pane nel tostapane.
- 17. Accendi il tostapane.
- 18. Accendi l'air fryer.
- 19. Imposta la temperatura dell'air fryer a 180 °C.
- 20. Preriscalda l'air fryer per tre minuti.
- 21. Metti due fette di pane sul cestello della griglia dell'air fryer.
- 22. Distribuisci la metà del finocchio caldo sulle fette di pane.
- 23. Metti alcune fette di mozzarella sopra le verdure.
- 24. Inserisci il cestello della griglia nell'air fryer.
- 25. Imposta la temperatura dell'air fryer a 180 °C.
- 26. Inforna i toast per sei minuti.
- 27. Togli i toast pronti dall'air fryer.
- 28. Spargi un po' di finocchio tritato come decorazione.
- 29. Servi i toast subito.
- 30. Metti le successive due fette di pane nel tostapane.
- 31. Accendi il tostapane.
- 32. Condisci le nuove fette di pane con il resto del finocchio.
- 33. Metti sopra le fette di mozzarella rimanenti.
- 34. Inserisci il cestello della griglia nell'air fryer.
- 35. Imposta la temperatura dell'air fryer a 180 °C.
- 36. Inforna i secondi toast per sei minuti.
Valori per porzione
- kcal: 412
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 42 g