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🍽️ Bombe di Cioccolato Oreo Croccanti

466 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbriciola finemente i biscotti Oreo. Usa un robot da cucina o schiacciali in un sacchetto di plastica con un mattarello.
  2. 2. Metti da parte due cucchiai di briciole per la decorazione.
  3. 3. Mescola il resto delle briciole con il formaggio spalmabile fino a ottenere una massa omogenea.
  4. 4. Forma delle palline piccole con la massa, del diametro di circa tre centimetri.
  5. 5. Metti le palline su un vassoio foderato con carta da forno.
  6. 6. Metti il vassoio nel congelatore per venti minuti.
  7. 7. Fondi due terzi della copertura di cioccolato a bagnomaria caldo.
  8. 8. Togli la ciotola dal pentola e mescola il restante terzo di cioccolato finché non si scioglie.
  9. 9. Assicurati che la ciotola non tocchi il fondo caldo della pentola, ma sia riscaldata solo dal vapore.
  10. 10. Togli le palline di Oreo congelate dal congelatore.
  11. 11. Inserisci uno stuzzicadenti in ogni pallina per tenerla.
  12. 12. Immergi ogni pallina completamente nel cioccolato fuso.
  13. 13. Lascia sgocciolare brevemente il cioccolato in eccesso.
  14. 14. Metti di nuovo le praline ricoperte sul vassoio foderato con carta da forno.
  15. 15. Spargi immediatamente le briciole di Oreo messe da parte sul cioccolato umido.
  16. 16. Attendi che il cioccolato si solidifichi e rimuovi con cura gli stuzzicadenti.
  17. 17. Riempi il piccolo foro lasciato dallo stuzzicadenti con un po' di briciole.

Valori per porzione