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🍽️ Bombe di Cioccolato Oreo Croccanti
466 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 28 biscotti Oreo
- 100 g formaggio spalmabile
- 400 g copertura, bianca
Preparazione
- 1. Sbriciola finemente i biscotti Oreo. Usa un robot da cucina o schiacciali in un sacchetto di plastica con un mattarello.
- 2. Metti da parte due cucchiai di briciole per la decorazione.
- 3. Mescola il resto delle briciole con il formaggio spalmabile fino a ottenere una massa omogenea.
- 4. Forma delle palline piccole con la massa, del diametro di circa tre centimetri.
- 5. Metti le palline su un vassoio foderato con carta da forno.
- 6. Metti il vassoio nel congelatore per venti minuti.
- 7. Fondi due terzi della copertura di cioccolato a bagnomaria caldo.
- 8. Togli la ciotola dal pentola e mescola il restante terzo di cioccolato finché non si scioglie.
- 9. Assicurati che la ciotola non tocchi il fondo caldo della pentola, ma sia riscaldata solo dal vapore.
- 10. Togli le palline di Oreo congelate dal congelatore.
- 11. Inserisci uno stuzzicadenti in ogni pallina per tenerla.
- 12. Immergi ogni pallina completamente nel cioccolato fuso.
- 13. Lascia sgocciolare brevemente il cioccolato in eccesso.
- 14. Metti di nuovo le praline ricoperte sul vassoio foderato con carta da forno.
- 15. Spargi immediatamente le briciole di Oreo messe da parte sul cioccolato umido.
- 16. Attendi che il cioccolato si solidifichi e rimuovi con cura gli stuzzicadenti.
- 17. Riempi il piccolo foro lasciato dallo stuzzicadenti con un po' di briciole.
Valori per porzione
- kcal: 466
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 50 g