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🍽️ Semplice insalata di cetrioli con aceto e olio
92 kcal · 10 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 cetriolo/i
- 3 cucchiai di aceto alle erbe
- 5 cucchiai di olio vegetale
- sale e pepe
- zucchero
- aneto
- prezzemolo
Preparazione
- 1. sbuccia il cetriolo e taglialo a fette sottili. Metti le fette in una ciotola e cospargile generosamente di sale. Lascia riposare l'insalata per circa 30 minuti in modo che l'acqua esca.
- 2. Versa ora 5 cucchiai di olio e 3 cucchiai di aceto. Condisci con pepe e zucchero a tuo gusto. Aggiungi un piccolo bicchiere di acqua del rubinetto. Mescola delicatamente il prezzemolo e l'aneto finemente tritati. Lascia insaporire l'insalata ancora per un po'.
- 3. Preparo questa insalata di cetrioli di solito a piacere, quindi qui non ci sono quantità fisse. Usa questa guida come ispirazione e adattala al tuo gusto personale.
Valori per porzione
- kcal: 92
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 2 g