← Tutte le ricette

🍽️ Gamberetti croccanti dall'air fryer

372 kcal · 27 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g gamberi grandi (surgelati, senza testa e decapsulati)
• 1 cucchiaio olio d'oliva
• sale e pepe
• curry in polvere
• timo
• origano
• basilico
• 1 spicchio d'aglio
• un po' di peperoncino in polvere
• 1 goccia succo di limone

Preparazione

1. 1. Lascia scongelare i gamberi grandi in acqua fredda.
2. 2. Sciacqua i gamberi sotto acqua corrente.
3. 3. Asciuga i gamberi con carta da cucina.
4. 4. Trita l'aglio molto finemente.
5. 5. Trita finemente anche le erbe fresche.
6. 6. Metti l'aglio, le erbe e gli altri ingredienti in una ciotola.
7. 7. Mescola bene gli ingredienti della marinatura.
8. 8. Assaggia la marinatura e regola a tuo piacimento.
9. 9. Metti i gamberi asciutti nella ciotola con la marinatura.
10. 10. Gira i gamberi in modo che siano completamente coperti dalla marinatura.
11. 11. Lascia marinare i gamberi per circa 10 minuti.
12. 12. Preriscalda l'air fryer a 180 °C.
13. 13. Metti i gamberi marinati nel cestello dell'air fryer.
14. 14. Cuoci i gamberi per 7 minuti a 180 °C.
15. 15. Rimuovi i gamberi cotti dall'air fryer.
16. 16. Servi i gamberi con tzatziki, insalata e pane bianco.
17. 17. Accompagna il tutto con un bicchiere di vino.

Valori per porzione

• kcal: 372
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 6 g