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🍽️ Patatine dolce di patate XXL croccanti

185 kcal · 26 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le patate dolci.
  2. 2. taglia i tuberi a metà in lunghezza.
  3. 3. taglia le metà in bastoncini spessi.
  4. 4. metti le patatine in una ciotola con acqua.
  5. 5. lascia ammollare le patate in acqua per almeno 30 minuti.
  6. 6. trita finemente lo spicchio d'aglio.
  7. 7. mescola l'aglio con l'olio e il timo.
  8. 8. metti la carta forno nella friggitrice ad aria.
  9. 9. togli le patate dolci dall'acqua e mettile sulla carta.
  10. 10. spalma le patatine con il mix di aglio e olio.
  11. 11. preriscalda la friggitrice ad aria a 180 °C.
  12. 12. cuoci le patatine a 180 °C per 10 minuti, finché sono morbide.
  13. 13. cuoci poi le patatine per altri 6-8 minuti a 180 °C, finché sono croccanti.
  14. 14. togli le patatine dalla friggitrice ad aria.
  15. 15. condisci con sale e peperoncino a piacere.

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