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🍽️ Crocchante mini strudel di mele in friggitrice ad aria

285 kcal · 20 min · 4 porzioni

Crocchante mini strudel di mele in friggitrice ad aria Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. sbuccia le mele e tagliale a cubetti piccoli.
  2. 2. metti i cubetti di mela in una pentola e coprili appena con il succo di mela.
  3. 3. porta la miscela a breve ebollizione.
  4. 4. mescola il miele e la cannella con le mele.
  5. 5. aggiungi opzionalmente un po' di amido di mais per addensare il ripieno.
  6. 6. assicurati che le mele rimangano ancora croccanti e non diventino molli.
  7. 7. lascia raffreddare brevemente il composto di mele.
  8. 8. stendi un foglio di pasta fillo piatto.
  9. 9. spalma la sfoglia con burro fuso.
  10. 10. metti la metà del composto di mele raffreddato al centro della pasta.
  11. 11. ripiega i bordi laterali della pasta verso il centro.
  12. 12. arrotola delicatamente lo strudel dal lato lungo.
  13. 13. ripeti i passaggi 8-12 con il secondo foglio di pasta e il resto del contenuto di mele.
  14. 14. spennella entrambi gli strudel finiti con un po' di olio.
  15. 15. preriscalda la friggitrice ad aria a 200 °C.
  16. 16. metti gli strudel nel cestello della friggitrice ad aria.
  17. 17. cuoci gli strudel per 10 minuti a 200 °C fino a renderli croccanti.
  18. 18. lascia raffreddare brevemente gli strudel prima di gustarli.
  19. 19. aggiungi uvetta al composto di mele a piacere, se ti piace.
  20. 20. una pallina di gelato alla vaniglia è un'ottima accompagnamento.
  21. 21. puoi preparare la ricetta anche senza friggitrice ad aria nel forno.
  22. 22. seguire semplicemente le istruzioni sulla confezione della pasta fillo.

Valori per porzione