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🍰 Brownies Classici

691 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 150 g farina
• 120 g burro
• 80 g cioccolato fondente
• 50 g cacao in polvere
• 1 cucchiaino, raso di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 150 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 150 ml latte
• 2 uovo
• 500 g formaggio spalmabile doppio panna
• 180 g zucchero
• 2 uovo
• 1 bustina di zucchero vanigliato

Preparazione

1. 1. Trita il cioccolato finemente.
2. 2. Fondi il cioccolato insieme al burro in un pentolino a fuoco basso.
3. 3. Sbatti le uova, lo zucchero vanigliato e lo zucchero per circa 5 minuti fino a ottenere una massa densa e cremosa.
4. 4. Aggiungi il latte al composto di uova.
5. 5. Aggiungi il mix di cioccolato e burro fuso.
6. 6. In una ciotola separata, mescola farina, lievito, cacao e sale.
7. 7. Incorpora delicatamente e rapidamente il mix di ingredienti secchi nel liquido al cioccolato.
8. 8. Preleva 5 cucchiai di impasto e mettili in una ciotolina.
9. 9. Versa il resto dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata (27 x 25 cm).

Valori per porzione

• kcal: 691
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 86 g