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🍽️ Pane di banana succoso con noci

420 kcal · 75 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia le banane.
  2. 2. Schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea fine.
  3. 3. Aggiungi il burro, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'uovo nella ciotola con la purea di banana.
  4. 4. Mescola il composto umido con un mixer finché non è ben amalgamato.
  5. 5. Prendi una seconda ciotola.
  6. 6. Mescola in questa seconda ciotola la farina con il lievito in polvere, il sale e la cannella.
  7. 7. Setaccia il composto di farina asciutto poco alla volta nel composto di banana.
  8. 8. Mescola gli ingredienti con cura fino a ottenere un impasto uniforme.
  9. 9. Aggiungi le noci alla fine mescolandole con un cucchiaio nell'impasto.
  10. 10. Versa l'impasto in uno stampo per pane a forma di filiera imburrato (lungo 25 o 30 cm).
  11. 11. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
  12. 12. Inforna il pane per circa 60 minuti nel forno.
  13. 13. Lascia raffreddare completamente il pane.
  14. 14. Rimuovi il pane raffreddato dallo stampo.

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