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🍽️ Strammer Max croccante con uovo al tegamino
368 kcal · 20 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 15 g burro
- 2 fette di pane
- 4 fette di prosciutto crudo
- 1 cetriolino sottaceto
- 4 pomodorini
- 2 uova
- sale e pepe
- formaggio, grattugiato (opzionale)
Preparazione
- 1. Scalda una padella e aggiungi il burro.
- 2. Rosola leggermente il burro finché non assume un colore dorato.
- 3. Adagia le fette di pane nella padella calda.
- 4. Rosola il pane su entrambi i lati per poco tempo, finché non diventa croccante.
- 5. Rimuovi il pane dalla padella e adagialo su un piatto.
- 6. Adagia le fette di prosciutto nella stessa padella.
- 7. Rosola il prosciutto senza grasso aggiuntivo fino a renderlo croccante.
- 8. Taglia i pomodorini a fette o a metà.
- 9. Taglia i cetriolini a fette o a metà.
- 10. Cuoci le uova nella padella finché l'albume è sodo.
- 11. Assicurati che il tuorlo rimanga liquido.
- 12. Condisci le uova al tegamino con sale e pepe.
- 13. Adagia una fetta di prosciutto su ogni fetta di pane.
- 14. Distribuisci i pezzi di pomodoro sul prosciutto.
- 15. Adagia i pezzi di cetriolo sulle verdure.
- 16. Posiziona un uovo al tegamino su ogni fetta.
- 17. Servi il piatto subito, ben caldo.
Valori per porzione
- kcal: 368
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 23 g