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🍽️ Crescentine alla vaniglia

612 kcal · 75 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 560 g farina
• 160 g zucchero
• 400 g burro o margarina
• 200 g nocciole, macinate (o arachidi)
• 100 g zucchero
• 4 bustine di zucchero vanigliato

Preparazione

1. 1. Impasta la farina, lo zucchero, il burro tagliato a cubetti e le nocciole fino a ottenere un impasto liscio. Metti l'impasto in frigorifero per 1 ora.
2. 2. Forma l'impasto in un rotolo. Taglia dei pezzi e modellali a forma di piccoli mezzilune (crescentine). Adagia i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
3. 3. Inforna i biscotti in un forno preriscaldato a 175 gradi con aria calda e inferiore sulla barra inferiore per circa 15 minuti, fino a quando non saranno dorati.
4. 4. Mescola lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Rotola i biscotti ancora caldi nella miscela, fino a coprirli completamente, e lasciali raffreddare.
5. 5. Questa ricetta proviene dalla mia nonna, che possedeva una panetteria in passato. Sono le migliori crescentine alla vaniglia del mondo!

Valori per porzione

• kcal: 612
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 64 g