← Tutte le ricette

🥗 Insalata veloce di anguria e feta

600 kcal · 10 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g anguria(e)
• 2 piccolo(e) pomodor(o/i)
• 1 piccolo(a) cetrell(o/i) (minicetriolo)
• 1 piccolo(a) cipoll(a/i), ross(a/i) (o una metà)
• 100 g formaggio feta
• 3 cucchiai di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (o succo di limone)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale e pepe

Preparazione

1. 1. Taglia l'anguria, i pomodori e il feta a cubetti. Taglia la cipolla e il cetriolo a fette sottili.
2. 2. Metti tutto in una ciotola, condisci con sale e pepe, mescola l'olio e l'aceto e assaggia per correggere il sapore. Ottimo con pane bianco tostato!

Valori per porzione

• kcal: 600
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 39 g · Carbs: 38 g