🍽️ Insalata greca veloce di contadini

Name: Insalata greca veloce di contadini
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 cetolino; 1 peperone, rosso; 1 peperone, verde; 500 g pomodoro; 2 cipolla; formaggio di pecora 200 g; Origano; 1 barattolo olive, nere (ca. 100 g); 125 ml olio d'oliva; 1 limone, succo di questo; Sale e pepe

400 kcal · 20 min · 4 porzioni

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Ingredienti

1 cetolino
1 peperone, rosso
1 peperone, verde
500 g pomodoro
2 cipolla
formaggio di pecora 200 g
Origano
1 barattolo olive, nere (ca. 100 g)
125 ml olio d'oliva
1 limone, succo di questo
Sale e pepe

Preparazione

1. Lava bene il cetolino.
2. Taglia il cetolino sbucciato a fette sottili o a cubetti piccoli.
3. Rimuovi l'interno del peperone.
4. Taglia il peperone a striscioline sottili.
5. Lava i pomodori.
6. Dividi i pomodori in spicchi.
7. Sbuccia le cipolle.
8. Taglia le cipolle a fette sottili.
9. Taglia il formaggio di pecora a cubetti.
10. Cospargi il formaggio di pecora con origano.
11. Prendi le olive dal pacchetto.
12. Metti tutti gli ingredienti preparati in una ciotola grande.
13. Mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe in una piccola ciotola.
14. Versa la salsa sull'insalata.
15. Mescola bene il tutto insieme.

Valori per porzione

kcal: 400
Protein: 10 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 15 g