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🍽️ Pollo croccante con verdure in Actifry
385 kcal · 40 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 0.5 Peperoni rossi
- 1 carota grande
- 1 grande cipollotto
- 1 pizzico di erbe (surgelate)
- 1 grande petto di pollo
- Curry in polvere
- Paprika in polvere
- Sale e pepe
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 manciata di funghi (surgelate o fresche)
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d'oliva (o olio all'aglio)
- Formaggio (a scelta, opzionale)
Preparazione
- 1. Sbuccia la carota e tagliala a fette sottili.
- 2. Aggiungi circa 2 cucchiai di olio d'oliva (o olio all'aglio, se disponibile) nell'Actifry.
- 3. Metti le fette di carota nell'Actifry e inizia la cottura.
- 4. Taglia il peperone a pezzi boccone.
- 5. Taglia i cipollotti a anelli sottili.
- 6. Taglia le funghi a pezzi adatti, se necessario.
- 7. Aggiungi le verdure di peperone, cipolla e funghi all'Actifry.
- 8. Condisci le verdure con sale, pepe e le tue erbe preferite.
- 9. Versa la salsa di soia e il concentrato di pomodoro sulle verdure.
- 10. Taglia il petto di pollo a cubetti piccoli.
- 11. Condisci i cubetti di pollo con curry, paprika in polvere, sale e pepe.
- 12. Aggiungi i cubetti di pollo conditi nell'Actifry.
- 13. Cucina il piatto nell'Actifry a 180 °C per 10 fino a 20 minuti, fino a quando la carne è cotta.
- 14. Opzionale: alla fine aggiungi feta a cubetti o altro formaggio e lascia sciogliere per ca. 2 minuti.
- 15. Servi il piatto con riso o, per una versione low-carb, con panna acida.
Valori per porzione
- kcal: 385
- Protein: 39 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 15 g