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🍰 I migliori cookie Subway

470 kcal · 33 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta il burro e lo zucchero con la frusta elettrica per tre minuti fino a ottenere una crema.
  2. 2. Aggiungi le uova e mescola per altri tre minuti, fino a quando il composto risulta particolarmente liscio.
  3. 3. Mescola la farina, il bicarbonato (lievito) e il sale in una ciotola separata.
  4. 4. Aggiungi il composto secco al burro e mescola delicatamente con un cucchiaio.
  5. 5. Mescola solo per il tempo necessario a far scomparire la farina visibile e a formare un impasto.
  6. 6. Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato nell'impasto.
  7. 7. Fodera una teglia con due strati di carta da forno.
  8. 8. Preriscalda il forno a 190 °C ventilato.
  9. 9. Forma dei mucchietti di impasto grandi come una prugna e mettili sulla carta da forno.
  10. 10. Appiattisci leggermente i mucchietti e assicurati che le porzioni siano di dimensioni uguali.
  11. 11. Inforna i biscotti per circa 10-13 minuti nel forno caldo.
  12. 12. Togli i biscotti quando sono ancora molto morbidi.
  13. 13. Lascia raffreddare i biscotti per 20 minuti, fino a quando si affossano al centro.

Valori per porzione