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🍰 Torta al Miele di Mele della Nonna
857 kcal · 60 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 2 Uovo(i)
- 125 g Burro (o Margarina, freddo)
- 300 g Farina
- 150 g Zucchero
- 1 bustina di Zucchero Vanigliato
- 0.75 bustina di Lievito in polvere
- 6 mele di grandezza media
- 5 cucchiai da tavola di Acqua
- 1 bustina di Zucchero Vanigliato
- Burro (per lo stampo)
Preparazione
- 1. sbuccia le mele.
- 2. rimuovi i semi.
- 3. taglia la polpa in piccoli cubetti.
- 4. versare cinque cucchiai da tavola di Acqua in un pentolino.
- 5. assicurati che il fondo del pentolino sia appena coperto.
- 6. aggiungere i pezzi di mela nel pentolino.
- 7. coprire il pentolino.
- 8. portare il composto a ebollizione.
- 9. lascia sobbollire il composto per circa due o quattro minuti.
- 10. assicurati che i pezzi di mela rimangano visibili.
- 11. togliere il pentolino dal fuoco.
- 12. preriscaldare il forno a 180 fino a 190 gradi.
- 13. impostare la funzione aria calda o ventilata.
- 14. aggiungere tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola da miscelazione.
- 15. assicurati che il Burro sia freddo.
- 16. utilizzare la planetaria con il gancio per impastare.
- 17. impastare gli ingredienti per uno o due minuti.
- 18. assicurati che l'impasto diventi sabbioso.
- 19. imburrare uno stampo a cerniera da 26 centimetri di diametro.
- 20. prendere quattro quinti dell'impasto.
- 21. stendere l'impasto nello stampo.
- 22. alzare un piccolo bordo di circa due centimetri.
- 23. versare il purè di mele nello stampo.
- 24. livellare la superficie.
- 25. spolverare con lo Zucchero Vanigliato.
- 26. prendere le briciole di impasto rimanenti.
- 27. distribuire le briciole di impasto sulla torta.
- 28. infornare la torta per 20 fino a 30 minuti.
- 29. lasciare raffreddare la torta nello stampo.
- 30. servire la torta con panna montata.
- 31. prendere un barattolo di ciliegie con il succo.
- 32. versare le ciliegie in un pentolino.
- 33. prendere una bustina di Pudding alla Vaniglia.
- 34. diluire il composto di ciliegie con il Pudding.
- 35. distribuire il ripieno di ciliegie sull'impasto.
- 36. spolverare con le briciole di impasto rimanenti.
Valori per porzione
- kcal: 857
- Protein: 12 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 126 g