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🍽️ Padella di pollo greca
663 kcal · 100 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 1 kg patate
- 2 cipolle
- 5 cucchiai olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino (fresco)
- sale e pepe
- 4 cosce di pollo
- paprika dolce
- grasso per la teglia
- 1 barattolo di fagioli verdi (finitini (interi))
- 1 pacchetto di formaggio feta
Preparazione
- 1. sbuccia le patate.
- 2. taglia le patate a cubetti grandi o a bastoncini.
- 3. taglia le cipolle a fette.
- 4. metti le patate e le fette di cipolla in una ciotola.
- 5. aggiungi l'olio d'oliva.
- 6. aggiungi l'aglio schiacciato.
- 7. trita finemente gli aghi di rosmarino.
- 8. aggiungi gli aghi di rosmarino tritati.
- 9. condisci il mix con sale.
- 10. condisci il mix con pepe.
- 11. mescola bene il tutto.
- 12. lascia riposare il mix per circa 1 ora.
- 13. condisci le cosce di pollo con sale.
- 14. condisci le cosce di pollo con pepe.
- 15. condisci le cosce di pollo con paprika.
- 16. imburrare una teglia da forno alta.
- 17. metti le cosce di pollo sulla teglia da forno.
- 18. preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
- 19. cuoci le cosce di pollo in forno per circa 30 minuti.
- 20. gira le cosce di pollo occasionalmente durante la cottura.
- 21. dopo 30 minuti, distribuisci le patate intorno alle cosce.
- 22. cuoci il tutto per altri 30 minuti.
- 23. taglia il formaggio feta a cubetti piccoli.
- 24. distribuisci il formaggio feta sulla teglia tra le patate.
- 25. distribuisci i fagioli sulla teglia tra le patate.
- 26. cuoci il tutto per altri 10 minuti.
- 27. gira il piatto occasionalmente per tutta la durata della cottura.
- 28. buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 663
- Protein: 38 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 49 g