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🍳 Il Bircher Müsli definitivo

459 kcal · 10 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g fiocchi d'avena
• 350 ml latte
• 50 g uvetta
• 50 g mandorle (tritate)
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 mele di medie dimensioni

Preparazione

1. 1. Metti 250 grammi di fiocchi d'avena (meglio se fiocchi fini) in una ciotola grande. Aggiungi 50 grammi di uvetta, 50 grammi di mandorle tritate, 2 cucchiai di zucchero e 350 millilitri di latte. Mescola bene il tutto per amalgamare gli ingredienti.
2. 2. Togli il torsolo e sbuccia 2 mele di medie dimensioni. Grattugia le mele con una grattugia a fori grandi direttamente nel composto di fiocchi d'avena. Mescola ancora bene. Aggiungi altro zucchero a piacere se preferisci un sapore più dolce.
3. 3. Copri la ciotola e mettila in frigorifero per 3 o 4 ore. A quel punto il tuo muesli è pronto per essere gustato.
4. 4. Dopo circa 3 ore noti che la consistenza non è quella giusta? Se il muesli è troppo denso, mescola semplicemente un po' di latte in più. Se è troppo liquido, aggiungi qualche altro fiocco d'avena per addensarlo.

Valori per porzione

• kcal: 459
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 69 g