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🍽️ Torta alle fragole di bosco con panna e base ai biscotti Spekulatius

420 kcal · 20 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Monta la panna a neve.
  2. 2. Mescola quark, mascarpone, zucchero e zucchero vanigliato in una ciotola separata fino a ottenere un composto liscio.
  3. 3. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto al quark.
  4. 4. Prendi uno stampo alto, quadrato o rotondo.
  5. 5. Stendi sul fondo tre o quattro cucchiai da tavola del composto.
  6. 6. Sbriciola i biscotti Spekulatius.
  7. 7. Disponi le briciole dei biscotti come primo strato sulla crema.
  8. 8. Distribuisci la metà della crema rimanente sopra le briciole.
  9. 9. Spargi le fragole di bosco surgelate in modo uniforme.
  10. 10. Copri le fragole di bosco con il resto della crema, in modo che siano completamente nascoste.
  11. 11. Cospargi ulteriormente i biscotti Spekulatius sbriciolati, a piacere, come strato superiore.
  12. 12. Metti il dessert in frigorifero per almeno quattro ore.
  13. 13. Prima di servire, cospargi, se desideri, con un po' di zucchero a velo.

Valori per porzione