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🍝 Spaghetti di Zucchine

235 kcal · 25 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pelare la zucchina completamente per rimuovere la buccia dura.
  2. 2. Usare un pelaverdure sottile per tirare via strisce lunghe e strette dalla zucchina.
  3. 3. Mettere da parte le strisce di zucchina finché non sembrano spaghetti o tagliatelle.
  4. 4. Scaldare un po' di olio d'oliva in una padella.
  5. 5. Rosolare le strisce di zucchina nell'olio caldo.
  6. 6. Tagliare i pomodori a cubetti piccoli.
  7. 7. Aggiungere i cubetti di pomodoro alla zucchina nella padella.
  8. 8. Versare l'acqua minerale nella padella.
  9. 9. Lasciare che la zucchina diventi tenera nell'acqua, in modo che si avvolga bene intorno alla forchetta.
  10. 10. Mescolare il concentrato di pomodoro nella padella.
  11. 11. Aggiungere il formaggio spalmabile (consigliamo 2 cucchiaini).
  12. 12. Condire il composto con sale.
  13. 13. Condire il composto con pepe.
  14. 14. Aggiungere le tue erbe aromatiche preferite.
  15. 15. Puoi anche usare paprika o spezie per gyro per dare più sapore.
  16. 16. Lasciare sobbollire la salsa per poco tempo e a fuoco dolce.

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