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🍰 Torta ai biscotti al burro

903 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g burro
• 200 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 4 uovo
• 320 g farina
• 0.5 bustina di lievito in polvere
• un po' di succo di limone
• 36 biscotti al burro
• 0.5 bustina di zucchero a velo
• Gommosa (Smarties, decorazioni a strisce, ecc. per decorare)
• 2 bustina di polvere per budino alla vaniglia
• 1 Litro latte
• zucchero (v. istruzioni sulla confezione per il budino)
• 750 ml panna
• 2 bustina di zucchero vanigliato

Preparazione

1. 1. Stendi la glassa allo zucchero a velo sui biscotti al burro e decorali a piacere con gommosa, Smarties o spolverini. Metti da parte i biscotti decorati.
2. 2. Monta il burro con lo zucchero normale, lo zucchero vanigliato e le uova fino a ottenere una crema. Aggiungi la farina e il lievito in polvere. Aggiungi succo di limone quanto basta fino a quando l'impasto diventa morbido. Stendi l'impasto su una teglia da forno e cuocilo a 200 gradi con calore superiore e inferiore per 25 fino a 30 minuti.
3. 3. Prepara il budino con la polvere per budino, il latte e lo zucchero seguendo le istruzioni sulla confezione. Stendi il budino caldo sulla base del torta raffreddata. Metti la torta in frigorifero tutta la notte.
4. 4. Il giorno successivo, monta la panna con lo zucchero vanigliato fino a renderla ferma e stendila sopra lo strato di budino. Adagia i biscotti al burro preparati sopra e lascia riposare la torta per altre 4 fino a 5 ore affinché i biscotti si ammorbidiscano.

Valori per porzione

• kcal: 903
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 59 g · Carbs: 85 g