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🍽️ Gamberi stile barbecue al miele e senape

530 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500 g gamberi giganti
• 4 cucchiai sciroppo d'acero (in alternativa miele)
• 1 cucchiaio senape, mediamente piccante
• 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
• 2 cucchiai salsa di soia
• 1 cucchiaino, raso polvere di peperoncino
• 1 cucchiaino origano
• 1 cucchiaino, raso paprika dolce
• 2 cucchiaini, raso polvere d'aglio
• 1 cucchiaio olio
• 1 cucchiaio aceto (o balsamico)
• sale e pepe

Preparazione

1. 1. Sciacqua i gamberi sotto acqua fredda e asciugali tamponando.
2. 2. Mescola tutti gli altri ingredienti in una ciotola fino a ottenere una salsa liscia. Metti i gamberi crudi nella marinata e lascia marinare per circa 30 minuti.
3. 3. Aggiungi i gamberi insieme alla marinata in una padella preriscaldata e cuoci a fuoco vivace per circa 15 minuti. In alternativa, puoi grigliarli su spiedini da entrambi i lati.
4. 4. Servi i gamberi pronti con riso, baguette, pasta o come contorno a un'insalata fresca.

Valori per porzione

• kcal: 530
• Protein: 53 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 38 g