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🍰 Tiramì natalizio ai frutti di bosco

764 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g panna
• 250 g mascarpone
• fiocchi di latte 250 g
• 100 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 200 g spekulatius
• 400 g frutti di bosco (misti, surgelati)

Preparazione

1. 1. Monta la panna in una ciotola fino a ottenere picchi fermi.
2. 2. Mescola il mascarpone, il quark, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una ciotola separata fino a ottenere un composto liscio.
3. 3. Incorpora delicatamente la panna montata nel composto di formaggio.
4. 4. Metti circa tre cucchiai di crema sul fondo di una pirofila quadrata.
5. 5. Disponi uno strato di biscotti spekulatius sulla crema.
6. 6. Distribuisce i frutti di bosco uniformemente sui biscotti.
7. 7. Stendi la crema rimanente uniformemente sui frutti di bosco.
8. 8. Copri la crema con i biscotti rimanenti.
9. 9. Metti la pirofila in frigorifero per quattro o cinque ore o tutta la notte.
10. 10. Cospargi il dessert finito con zucchero a velo poco prima di servire.
11. 11. Opzionalmente, cospargi cacao attraverso uno stencil a stella per un look particolare.

Valori per porzione

• kcal: 764
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 47 g · Carbs: 66 g