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🍽️ Spiedini di pasta con aglio e rosmarino e pancetta

432 kcal · 20 min · 4 porzioni

Spiedini di pasta con aglio e rosmarino e pancetta Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo con uno schiacciaglio.
  2. 2. Mescola l'aglio schiacciato con l'olio.
  3. 3. Sbriciola le aghette sottili dal rosmarino e aggiungile al mix di aglio e olio.
  4. 4. Se non vuoi aghette di rosmarino nella pasta, metti solo il rametto intero nell'olio per aromatizzarlo.
  5. 5. Lascia in infusione il mix per due ore.
  6. 6. Stendi la pasta per pizza.
  7. 7. Taglia la pasta in strisce partendo dal lato lungo.
  8. 8. Unge leggermente gli spiedini di legno.
  9. 9. Spennella gli strisce di pasta con un po' del mix di aglio e olio.
  10. 10. Metti una o due fette di pancetta sulla pasta.
  11. 11. Avvolgi la pasta con la pancetta intorno agli spiedini.
  12. 12. Avvolgi bene la pasta.
  13. 13. Spennella di nuovo gli spiedini con un po' di olio all'aglio e rosmarino.
  14. 14. Metti gli spiedini sul bordo della griglia.
  15. 15. Evita il centro della griglia, perché lì fa troppo caldo e gli spiedini si brucerebbero.
  16. 16. Cuoci gli spiedini lentamente sulla griglia.
  17. 17. Servi gli spiedini con insalata e tzatziki.

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