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🍽️ Biscotti al burro di Padre Pio

874 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 750 g farina
• 500 g burro
• zucchero a velo 250 g
• 3 tuorli d'uovo
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 2 tuorli d'uovo (per spennellare)
• 100 g granella di cioccolato (o granella colorata)

Preparazione

1. 1. Impasta tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
2. 2. Metti l'impasto in frigorifero per un po' di tempo, così può riposare.
3. 3. Stendi l'impasto sottile.
4. 4. Taglia varie forme dall'impasto.
5. 5. Sbatti i tuorli d'uovo.
6. 6. Spennella i biscotti con i tuorli sbattuti.
7. 7. Cospargi i biscotti con la granella.
8. 8. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
9. 9. Inforna i biscotti per circa 10 minuti.
10. 10. La ricetta rende circa 100 biscotti.

Valori per porzione

• kcal: 874
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 100 g