🍽️ Polpette di pizza croccanti

Name: Polpette di pizza croccanti
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g farina; fiocchi di latte 250 g; 1 bustina di lievito in polvere; 8 cucchiai di latte; 6 cucchiai di olio; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaio di zucchero; 100 g di cipolle fritte; 200 g di formaggio, grattugiato; 100 g di cubetti di prosciutto

611 kcal · 60 min · 4 porzioni

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Ingredienti

300 g farina
fiocchi di latte 250 g
1 bustina di lievito in polvere
8 cucchiai di latte
6 cucchiai di olio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
100 g di cipolle fritte
200 g di formaggio, grattugiato
100 g di cubetti di prosciutto

Preparazione

1. Metti farina, quark, lievito in polvere, latte, olio, sale e zucchero in una ciotola grande.
2. Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Aggiungi delicatamente gli ingredienti rimanenti (come il formaggio e il ripieno) all'impasto.
4. Impasta brevemente il composto per assicurarti che tutto sia ben mescolato.
5. Forma piccole palline grandi come una mano dall'impasto.
6. Adagia le palline su una teglia da forno foderata con carta da forno.
7. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e inferiore.
8. Inserisci la teglia nel forno preriscaldato.
9. Inforna le palline per 30 fino a 40 minuti fino a quando sono dorate.
10. Fai attenzione al colore durante la cottura, poiché possono scurirsi rapidamente a seconda del forno.
11. Rimuovi le palline dal forno quando sono ben croccanti ma non troppo scure.
12. Lascia raffreddare brevemente le palline prima di servirle.

Valori per porzione

kcal: 611
Protein: 29 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 61 g