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🍽️ Pesce in pacchetto di carta

430 kcal · 40 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Prendi due grandi fogli di carta forno. Dovrebbero essere grandi quanto una teglia intera.
  2. 2. Metti due filetti di pesce uno accanto all'altro al centro di un foglio di carta.
  3. 3. Condisci il pesce abbondantemente con sale e pepe.
  4. 4. Taglia i pomodori a spicchi.
  5. 5. Metti i pezzi di pomodoro sopra il pesce.
  6. 6. Taglia il formaggio di pecora a cubetti piccoli.
  7. 7. Distribuisce i cubetti di formaggio sopra il pesce e i pomodori.
  8. 8. Trita l'aglio molto finemente.
  9. 9. Spargi l'aglio su tutto.
  10. 10. Aggocciola l'olio uniformemente sopra gli ingredienti.
  11. 11. Cospargi gli ingredienti con un cucchiaio di timio ciascuno.
  12. 12. Ripeti i passaggi 1-11 per il secondo pacchetto di carta.
  13. 13. Piega i bordi della carta verso l'alto.
  14. 14. Chiudi bene i pacchetti piegando insieme i bordi.
  15. 15. Fissa i pacchetti, se necessario, con uno stuzzicadenti da cucina.
  16. 16. Metti i pacchetti su una teglia.
  17. 17. Preriscalda il forno a 200 gradi con aria calda e inferiore.
  18. 18. Inforna i pacchetti per circa 30 minuti.
  19. 19. Servi il piatto preferibilmente con riso.
  20. 20. Per un pasto completo puoi aggiungere i seguenti ingredienti: zucchine affettate, rosmarino, aneto, fette di patate al vapore, fette di limone e pane rustico di tipo contadino.

Valori per porzione