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🍽️ BBQ Filippino

285 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 800 g maiale (magro, petto di tacchino o petto di pollo)
• 0.3 tazza succo di limone
• 0.5 tazza salsa di soia (scura)
• 3 cucchiaini da tè aglio
• 1 cipolla
• 0.25 tazza ketchup
• 1 cucchiaino da tè pepe
• 3 cucchiaini da tè zucchero

Preparazione

1. 1. Metti il succo di un limone, salsa di soia, aglio tritato finemente, cipolla tritata finemente, ketchup, pepe e zucchero in un contenitore sigillabile.
2. 2. Scegli un contenitore abbastanza grande da contenere tutti gli spiedini di carne.
3. 3. Mescola bene gli ingredienti per la marinatura fino a quando sono ben amalgamati.
4. 4. Taglia la carne a pezzetti e infilandoli negli spiedini.
5. 5. Metti gli spiedini nella marinatura.
6. 6. Lascia marinare gli spiedini durante la notte, in modo che la carne assorba bene i sapori.
7. 7. Decidi se vuoi lasciare i pezzi di aglio e cipolla sugli spiedini.
8. 8. Se non ti piacciono i pezzi, rimuovili con cura dagli spiedini.
9. 9. Griglia gli spiedini sulla griglia o cuocili in una padella.

Valori per porzione

• kcal: 285
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 20 g