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🍰 Torta alle fragole e Yogurette

474 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 basi di pan di spagna sottili (chiare)
• panna acida 2 vasetto
• panna da montare 2 vasetto
• 750 g di fragole
• 2 tavolette di barrette al cioccolato (Yogurette, 8 barrette ciascuna)
• 3 bustine di stabilizzante per panna
• 100 g di scaglie di cioccolato (per decorare)
• a piacere fragole (per decorare)

Preparazione

1. 1. Monta la panna con lo stabilizzante (un additivo che aiuta la panna a montare meglio) fino a quando diventa soda. Poi mescola delicatamente la panna acida.
2. 2. Lava le fragole, rimuovi le foglie verdi e tagliale a cubetti piccoli. Aggiungile alla panna. Trita finemente le barrette Yogurette (biscotti a forma di lumaca al latte) e mescolale anch'esse.
3. 3. Stendi uniformemente la metà della crema sulla prima base di pan di spagna (la base inferiore). Posiziona la seconda base di pan di spagna sopra e coprila con la crema rimasta. Metti la torta in frigorifero per circa 3 ore.
4. 4. Decora la torta finita prima di servire con fragole fresche e scaglie di cioccolato.

Valori per porzione

• kcal: 474
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 44 g