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🍰 Torta alla mela estremamente succosa
330 kcal · 95 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 125 g margarina o burro (morbido)
- 125 g zucchero
- 3 uovo(i)
- 0.5 bustina di lievito in polvere
- 250 g farina
- 1.5 kg mele (sbucciate, snocciolate)
- Grasso per la forma
- molto burro (per ungere)
- molto zucchero (o zucchero alla cannella)
Preparazione
- 1. Mescola margarina o burro, zucchero, uova, lievito in polvere e farina fino a ottenere un impasto liscio. Taglia le mele a pezzi grandi (ad esempio spicchi) e incorporale delicatamente nell'impasto. Versa il composto in una tortiera a cerniera imburrata dal diametro di 26 centimetri e livella la superficie.
- 2. Inforna la torta nel forno preriscaldato a 200 gradi con aria calda e inferiore sulla griglia inferiore per circa 50 fino a 55 minuti. Dopo 45 minuti, spennella abbondantemente la torta con burro e cospargi con molto zucchero o una miscela di cannella e zucchero.
- 3. Se la torta diventa troppo scura, coprila semplicemente con carta da forno per il resto del tempo di cottura.
- 4. La torta è deliziosa, super succosa e si abbina perfettamente alla panna montata. Anche se può sembrare che ci sia troppo impasto rispetto alle mele, non preoccuparti. L'impasto si distribuisce tra le mele e serve principalmente a dare loro forma.
Valori per porzione
- kcal: 330
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 52 g