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🍰 Torta talpa

447 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g burro o margarina
• 120 g zucchero
• 150 g farina
• 30 g cacao
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• 2 uova
• 75 ml latte
• 3 banane
• 60 g scaglie di cioccolato
• 2 vasetti panna
• 2 bustine panna stabilizzante
• Grasso per lo stampo

Preparazione

1. 1. Mescola i primi sette ingredienti fino a ottenere un impasto liscio.
2. 2. Imburrare e infarinare bene uno stampo a cerniera da 26 centimetri di diametro.
3. 3. Inforna la torta per circa 30 minuti a 170 gradi con aria calda e inferiore.
4. 4. Adagia la base della torta raffreddata su un piatto da torta.
5. 5. Scava una depressione profonda circa 2 centimetri con un cucchiaio da tavola.
6. 6. Lascia un bordo largo 2 centimetri.
7. 7. Sbriciola grossolanamente i biscotti in una ciotola.
8. 8. Sbuccia le banane.
9. 9. Tagliale a metà per il lungo.
10. 10. Adagiale con il lato piatto sulla base della torta scavata.
11. 11. Monta la panna con lo stabilizzante fino a renderla ferma.
12. 12. Incorporare delicatamente le scaglie di cioccolato.
13. 13. Distribuire la panna a cupola fino al bordo della torta.
14. 14. Spolverare con le briciole di biscotto.
15. 15. Riponi la torta in frigorifero per circa 2 ore.

Valori per porzione

• kcal: 447
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 67 g