← Tutte le ricette

🍽️ Salmone al forno all'aglio e limone

465 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 4 fette di salmone (surgelato)
• 4 cucchiai di succo di limone
• 2 spicchi d'aglio (tagliato a fette sottili)
• 10 cucchiai di olio d'oliva
• 4 cucchiai di capperi
• sale e pepe q.b.

Preparazione

1. 1. Metti due cucchiai di olio d'oliva in una pirofila.
2. 2. Adagia il salmone ancora congelato direttamente nella pirofila.
3. 3. Distribuisci le fette d'aglio sul pesce.
4. 4. Versa il succo di limone e l'olio d'oliva rimasto.
5. 5. Spargi i capperi (piccole gemme di fiori salate) sul pesce.
6. 6. Condisci il tutto con sale e pepe.
7. 7. Inserisci il piatto nel forno preriscaldato.
8. 8. Cuoci il salmone a 180 gradi con ventilazione per circa 30 minuti.
9. 9. Servi il salmone con baguette o piccole patate che hai fritto con la buccia.
10. 10. Aggiungi dello tzatziki.
11. 11. Consiglio: puoi sostituire i capperi con prezzemolo tritato finemente.

Valori per porzione

• kcal: 465
• Protein: 17 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 3 g