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🍰 Mini torte in bicchieri di waffle

302 kcal · 35 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100 g burro (o margarina, morbida)
• 100 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 2 uova di grandezza media
• 125 g farina
• 0.5 cucchiaino, raso lievito in polvere
• a piacere copertura al cioccolato fondente
• 24 piccoli bicchieri di waffle (con glassa al grasso al cacao)

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 gradi con aria calda e fredda. Se usi la funzione ventilata, imposta il forno a 160 gradi.
2. 2. Fodera una teglia con carta da forno.
3. 3. Disponi i 24 bicchieri di waffle sulla teglia preparata.
4. 4. Monta il burro morbido (o la margarina) con una frusta fino a ottenere una crema.
5. 5. Aggiungi gradualmente lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
6. 6. Continua a mescolare fino a quando il composto diventa sodo.
7. 7. Aggiungi ogni uovo singolarmente.
8. 8. Mescola ogni uovo per circa mezz'ora alla massima velocità.
9. 9. Mescola la farina con il lievito in polvere.
10. 10. Setaccia il composto di farina.
11. 11. Aggiungi brevemente il composto di farina all'impasto a velocità media.
12. 12. Riempi una sac à poche con un ugello liscio.
13. 13. Riempi i bicchieri di waffle per circa due terzi con l'impasto.
14. 14. Inforna la teglia sulla griglia centrale del forno.
15. 15. Inforna le torte nel forno caldo per circa 15 minuti.
16. 16. Lascia raffreddare le torte dopo la cottura.
17. 17. Fondi il cioccolato a bagnomaria.
18. 18. Immergi la parte superiore delle piccole torte nel cioccolato fuso.
19. 19. Spargi decorazioni colorate, cocco grattugiato o mandorle tritate sul cioccolato caldo.

Valori per porzione

• kcal: 302
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 38 g