← Tutte le ricette

🍽️ Padella di Feta alla Griglia

202 kcal · 25 min · 4 porzioni

Padella di Feta alla Griglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Fodera una padella per grill in alluminio o acciaio con un po' di olio d'oliva.
  2. 2. Distribui tre o quattro spicchi d'aglio finemente tritati sul fondo della padella.
  3. 3. Taglia il formaggio feta una volta in lunghezza e una volta in larghezza, in modo da ottenere quattro pezzi uguali.
  4. 4. Spennella i pezzi di feta sottilmente con olio d'oliva.
  5. 5. Condisci il formaggio con cautela con sale e pepe, poiché ha già un sapore salato.
  6. 6. Taglia i pomodori a fette.
  7. 7. Trita finemente una cipolla e quattro o cinque spicchi d'aglio aggiuntivi.
  8. 8. Distribuisce le cipolle e gli spicchi d'aglio tritati in modo uniforme sulla feta.
  9. 9. Aggiungi opzionalmente qualche anello di cipollotto.
  10. 10. Bagna il tutto con un po' di olio d'oliva.
  11. 11. Copri ermeticamente la padella con la carta stagnola.
  12. 12. Prepara la padella idealmente un giorno prima, in modo che gli aromi possano penetrare bene.
  13. 13. Metti la padella preparata sulla griglia per circa dieci minuti.
  14. 14. Assicurati che la griglia non sia troppo bassa, in modo che il formaggio non si bruci.
  15. 15. Servi la padella di feta calda con pane baguette fresco.

Valori per porzione