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🍰 Torta alle fragole

1132 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g margarina
• 300 g zucchero
• 300 g farina
• 5 uovo
• 1 bustina di lievito in polvere
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 litro latte
• 3 bustine di polvere per budino (al gusto panna)
• panna acida 800 g
• 8 cucchiaio da tavola di zucchero
• 2 bustine di glassa per torta
• 2 kg fragole

Preparazione

1. 1. Prepara un impasto mescolando margarina, zucchero, farina, uova, lievito in polvere e zucchero vanigliato. Versa il composto su una teglia da forno (un telaio da forno o una teglia alta sono ideali!). Inforna a 180° - 200°C per 15 - 20 minuti.
2. 2. Mentre l'impasto cuoce in forno, porta a bollore il latte insieme al budino alla panna (aggiungi zucchero a piacere, circa 6 cucchiaio da tavola). Mescola la panna acida e, se necessario, addolisci con circa 2 cucchiaio da tavola di zucchero. Distribuisci il composto sulla base della torta raffreddata e inforna per altri 10 minuti.
3. 3. Lava accuratamente le fragole, asciugale e disponile sulla torta leggermente raffreddata. Prepara la glassa per torta seguendo le istruzioni. Cospargi la torta con un po' di zucchero e coprila con la glassa. Lascia raffreddare.

Valori per porzione

• kcal: 1132
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 52 g · Carbs: 151 g