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🥗 Pulao al formaggio

450 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Riso basmati
• 100g paneer
• 1 Cipolla
• 50g Piselli
• 1 TL carvi
• 2 EL ghee
• nach Geschmack Sale
• 500ml Acqua

Preparazione

1. 1. Lava il riso e lascialo in ammollo.
2. 2. Scalda il ghee in una pentola, aggiungi il cumino e la cipolla e rosola.
3. 3. Taglia il paneer a cubetti e aggiungilo alla pentola insieme ai piselli, rosola per 5 minuti.
4. 4. Aggiungi il riso e l'acqua, condisci con il sale e porta a ebollizione.
5. 5. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 10 minuti, finché il riso non è cotto.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 60 g